Nockherberg Starkbierfest com a banda "Die Kirchdorfer", K-Live

O Strong Beer Festival no Nockherberg em Munique é o maior festival de cerveja forte do mundo, dura 24 dias e acontece todos os anos no Paulaner Nockherberg na Hochstraße 77 em Munique.

A temporada de cerveja forte é a chamada quinta temporada em Munique (não, como muitas vezes se supõe erroneamente, a temporada da Oktoberfest).

Até 4.000 visitantes diariamente, e até 8.000 nos fins de semana, comemoram no Nockherberg em uma ótima atmosfera e apreciam a cerveja forte especialmente fabricada, a Salvator (a precursora de todas as cervejas fortes, a precursora de todas as cervejas Doppelbock que tradicionalmente terminam em "-ator"!) com uma densidade original de 18,5% e um teor alcoólico de 8,0%.

O serviço de cerveja forte tem sua origem há mais de 375 anos na Quaresma, de acordo com a regra “Líquidos não quebram o jejum” (do latim “Liquida non frangunt ieunum”) da Ordem Paulaner. Assim, era tradicionalmente permitido consumir uma cerveja mais forte durante o austero período da Quaresma, como uma espécie de “pão líquido”.

A Salvator é uma Doppelbock de baixa fermentação inventada de acordo com uma receita tradicional. Possui uma espuma de cor caramelo e uma cerveja castanha com uma leve nota de lúpulo no fundo.

Desde 2018 DIE KIRCHDORFER® | K-LIVE® no Starkbierfest todos os anos, 24 dias por semana, com música ambiente de vários gêneros, como rock, pop, música de banda de metais, sucessos e Schlager.